Enzim (Amilaz)
Enzim (Amilaz)
- Enzim, Alfa-amilaz
-
Nişasta ve türevi haşılların
sökülmesinde kullanılan,
50-100 °C ve pH 6-7
aralığında çalışan amilaz enzimi, konsantre
ECOZYM D-HTD
- Enzim, Alfa-amilaz (pH 5-9- 30-80 0C)
- Nişasta ve türevi haşılların sökülmesinde kullanılan, geniş sıcaklık ve pH aralığında çalışabilen amilaz enzimi
ECOZYM CHE
- Enzim, Alfa-amilaz
-
Nişasta ve türevi haşılların
sökülmesinde kullanılan,
50-100 °C ve pH 6-7
aralığında çalışan amilaz enzimi
ECOZYM D-HT
